두유는 콩의 이로운 점을 간편하게 취할 수 있어 많은 사람들이 즐겨 먹는 콩물 음료인데요. 두뇌 능력을 향상해 학생들에게 좋고 갱년기 증상을 겪는 여성들에게도 도움이 됩니다. 두유 효능 및 부작용, 두유 하루 섭취량, 그리고 고를 때 살펴볼 것들에 대해 알아보겠습니다.
♬ 순서
1. 효능
2. 하루 섭취 권장량 하루 몇 개?
3. 섭취 시 주의사항 - 두유 부작용
4. 마무리
두유 효능
두유는 필수아미노산이 많이 들어있는 양질의 단백질 공급원으로, 에너지를 향상해 주고 피로 해소에 도움을 줍니다.
꾸준히 마시면 고혈압, 동맥경화와 같은 성인병 예방에도 효과를 볼 수 있는데요. 콜레스테롤 수치를 낮추고 혈관을 깨끗하게 하여 혈액순환이 잘 될 수 있도록 돕기 때문입니다. 또한 두뇌 능력을 향상해 주어 학생이나 직장인 등 머리를 많이 쓰는 사람들에게도 이롭습니다.
두유 효능은 이뿐만이 아닙니다. 원료가 되는 콩의 이소플라본 성분은 여성호르몬인 에스트로겐과 유사한데요. 여성 갱년기 증상과 골다공증 예방 효과도 기대할 수 있습니다. 이외에도 빈혈 예방, 탈모 예방, 뼈 건강, 피부 미용, 체중 감량 등 이점이 참으로 다양합니다.
두유 하루 섭취량 몇 개가 적당할까요?
그렇다면 매일 한 팩씩 꾸준히 마시는 것은 괜찮을까요? 하루 두 팩은 또 어떨까요?
권장되는 두유 하루 섭취량은 200ml입니다. 그런데 시중에 판매되고 있는 제품 한 팩 용량은 대개 190 ml이지요. 그렇다면 하루에 한 팩 정도가 적당하다고 볼 수 있습니다. 하지만 식사를 통해 두부나 된장국을 섭취한다면 이보다 적게 100 ml 정도만 마시는 것이 적당하다고 할 수 있습니다.
섭취 시 주의사항 (두유 부작용)
과하게 먹으면 어떻게 될까요?
부작용을 피하기 위해서는 적당량만 섭취하는 습관이 무엇보다 중요합니다. 몸에 좋다 하여 하루 권장량 보다 많은 양을 매일 먹으면 건강에 안 좋은 영향을 미칠 수 있기 때문입니다.
콩의 이소플라본 과다 섭취는 여성호르몬의 균형을 무너뜨려 여러 질병을 일으킬 수 있기 때문에 과다 장기복용을 주의해야 합니다. 하지만 이는 꾸준히 오랫동안 과하게 장복했을 경우에 해당됩니다.
이따금 한두 번씩 권장량을 넘었다고 해서 걱정할 것은 없습니다. 그러나 두유 부작용을 피하기 위해서는 적당량만 섭취하는 습관이 필요합니다.
공복에 먹지 말기
공복에 먹으면 두유의 단백질이 열량으로 바뀌어 버리게 됩니다. 단백질을 소모하지 않기 위해서는 다른 음식과 함께 섭취하는 것이 좋습니다. 하여 식사 대용으로는 적당하지 않으며, 두유 효능을 제대로 보기 위해서는 공복이 아닌 상태에서 간식으로 먹는 것이 좋습니다.
두유 다이어트 주의사항
체중 감량을 목적으로 먹는 사람들도 많은데요. 그렇다면 단독으로 먹는 것을 더 지양해야 합니다. 이런 경우에는 지속적으로 이렇게 섭취할 가능성이 크기 때문입니다.
방법은 고구마, 토마토, 달걀, 바나나 같은 식품을 함께 섭취하는 것입니다. 식사 대용으로 이것만 섭취하는 것은 영양불균형을 일으켜 건강에 해를 끼치는 부작용이 따를 수 있으므로 주의해야 합니다.
통풍, 소화력 약한 사람 주의
몸에 좋다고 해도 섭취 시 주의해야 하는 사람들도 있습니다. 우선 통풍 환자가 해당됩니다. 통풍을 악화시키는 퓨린 성분이 많은 콩으로 만들었기 때문에 두유 부작용을 피하기 위해서는 드시지 않는 것이 좋습니다.
또한 소화기관이 약간 사람들도 주의가 필요합니다. 대개는 별 이상 없지만 종종 소화가 잘 안 되는 분들도 있기 때문입니다.
제품 고를 때 살펴봐야 할 것
국내산, 콩 전체를 갈은 것 선택
유전자 조작 콩의 위험을 피하기 위해 국내산 콩을 사용한 제품을 선택하는 것이 좋습니다. 그리고 콩 100% 전체를 갈아 만든 것이 영양소가 두 배 이상 많으므로 기왕이면 콩 전체를 이용한 제품으로 고르는 것이 좋습니다.
당류 체크하기
당뇨로 혈당관리를 하거나 체중 감량을 원하는 사람이라면 당류도 꼭 살펴봐야 합니다. 필자도 가끔씩 24팩씩 구매하는데요. 살펴보니 당 성분이 1g-10g 등 차이가 큰 것을 볼 수 있었습니다. 설탕 무첨가 되어있는 무가당을 추천합니다.
마무리
두유 효능 및 부작용 그리고 하루 권장 섭취량과 고르는 방법 등에 대해서 알아보았습니다.
콩 비린내 때문에 호불호가 갈리긴 하지만 유당불내증으로 우유를 못 먹는 사람들까지도 편하게 즐길 수 있는 대중적인 음료인데요. 하지만 너무 과하게 장기적으로 먹을 경우 부작용이 일어날 수 있기 때문에 안전하게 하루 권장 섭취량 안에서 마시는 것이 좋습니다.
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